Domácí klobásy z divočáka. Suroviny na 10 kg klobás: 6 kg kančího libového masa; 4 kg tučnějšího masa – bůčku z kance nebo vepřového; 3 hrsti majoránky; 6 g moučkového cukru; 1 hrst mletého kmínu; 1 hrst tymiánu; 20 g mletého pepře; 2 speciální koření na klobásky; 220 g soli; trocha muškátového oříšku
Vepřová kotleta s klobásou a žampióny recept. 1 kg vepřové kotlety (nakrájené na plátky): 1 Ostravská klobása: 1 velká cibule: 1 stroužek Do výpeku z masa přidáme 1 lžíci másla, cibuli a žampióny. Podobné recepty jako Vepřová kotleta s klobásou a žampióny. 977. Skopové klobásy s bůčkem – recept. Ingredience: 3 kg skopového masa, 2 kg vykostěného bůčku, 100 g soli, 5 stroužků česneku, 1 polévková lžíce pepře, 2 polévkové lžíce sladké papriky a půl pálivé, 2 lžičky nového koření, 1 lžička tymiánu, 5 bobulek jalovčinek. Postup:

Jelikož 9 kg je již docela velké množství, běžné mísy a kastroly v kuchyni jsou malé, použili jsme lavor. Po nakrájení přichází na řadu koření. Jediné, co je doporučeno dodržet je obsah soli – 20g na kilo masa. Ostatní je podle chuti každého z nás. Samozřejmě pokud chce někdo přesný recept, určitě ho najde.

Paprikové domácí klobásy recept. Paprikové domácí klobásy recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Paprikové domácí klobásy, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Paprikové domácí klobásy. Top recept na Domácí klobásy podle Hynka! Připravte si nejlepší recept na Domácí klobásy podle Hynka! Domácí klobásy, které jsem si v průběhu několika let vymazlil téměř k dokonalosti. Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. . 247 25 300 17 331 222 88 146 65

domácí klobásy recept 10 kg